こんにちは
食いしん坊で健康オタクのサボテンです
いきなりですが、
GI値って聞いたことはありますか？
最近ですと、低GIのものは血糖値を上げない！だからダイエットにも効果的！なんて会話もあったりしますよね！
ということで今日はGI値とは何か！というお話しをしていきます！
GI値とは
GI値についてですが、簡単にいうと
血糖値の上昇のスピードを表す値のことをGI値といいます
血糖値の急上昇による影響
血糖値が急激に上昇してしまうと
インシュリンというホルモンが分泌されます
このインシュリンは
脂肪を溜め込む作用があるのです
そのためなるべくインシュリンの急上昇は避けたいですよね
そこでよく言われるのが低GIのものを食べようという言葉です
つまり低GIの食事をしすることで
インシュリンの急上昇を避けることができるということです！
おすすめ低GIの食品
- さつまいも
- そば
- きのこ
- 大豆食品
などなど
まだまだ探すとありますが、
これらは、私サボテンが大好きなもので、低GI食品です！
是非参考にしてみてください！^ ^
コメント